Original price was: $24.000.$20.000Current price is: $20.000.
Notas de producción:
Cosechado durante varios días entre febrero y mayo de diferentes productores de Placilla y Nancagua en el
Valle de Colchagua. Luego, las manzanas se almacenaron en cámaras frigoríficas para poder procesarlas juntas y permitir la co-fermentación entre los distinto variedades. Guardado con sus borras naturales durante seis meses y luego
transferidos limpios a tanques de acero inoxidable. La carbonatación se realizó mediante el método tradicional. Contiene
sedimento natural de la fermentación secundaria. 6% Vol. 6000 botellas producida.
Notas de cata:
Color paja ligero. Seco, Espumoso, de cuerpo ligero con acidez crujiente. Con notas cítricos, manzana verde y
horneado de pan.
Composición:
60% Granny Smith, 15% Royal Gala, 10% Red Delicious, 10% Fuji y 5% Pink Lady.