Parker Wine Company
Ubicado en el pequeño pueblo de El Huape-Cunaco en el Valle de Colchagua, nuestro viñedo cuenta con 1.3 hectáreas (3 acres) de Cabernet Sauvignon de enraizado propio plantado en 1929. Nuestro viñedo es cultivado 100% de manera sustentable por nosotros, sin utilizar herbicidas ni productos dañinos para las abejas ni la flora y fauna local.
El Valle de Colchagua está formado
por dos cordilleras transversales que se abren al océano.
Geografía
El Valle de Colchagua está formado por dos cordilleras transversales que se abren al océano.
Clima
Clima mediterráneo con vientos pacíficos que se mezclan con los vientos andinos, enfriando el valle y prolongando el período de maduración.
Suelo
Suelo serie Cunaco, franco arcilloso con gran retención de agua que nos ayuda a regar una vez al año.
Uvas
Cabernet Sauvignon de parras vieja de raíz propia del Valle de Colchagua, plantada en 1929, 100% cultivada de forma sostenible por nosotros.
Sabor
Rojo rubí, fruta dulce, con frutos negros maduros, higo, cereza, con notas de chocolate negro y frutos del bosque.
Vinificación
Desde el triturado y pisoneo a mano en pequeños tanques hasta el embotellado lo hacemos nosotros en nuestra bodega que construimos en 2019.